MANFAAT HASIL BELAJAR CIPTA BOGA SEBAGAI KESIAPAN USAHA KATERING PESTA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Katering Angkatan 2004

Septitia Dian Pratiwi, - (2009) MANFAAT HASIL BELAJAR CIPTA BOGA SEBAGAI KESIAPAN USAHA KATERING PESTA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Katering Angkatan 2004. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
s_pkk_043570_table_of_content.pdf
Download (243kB)
[img] Text
s_pkk_043570_chapter1.pdf
Download (281kB)
[img] Text
s_pkk_043570_chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (350kB)
[img] Text
s_pkk_043570_chapter3.pdf
Download (251kB)
[img] Text
s_pkk_043570_chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (422kB)
[img] Text
s_pkk_043570_chapter5.pdf
Download (251kB)
[img] Text
s_pkk_043570_bibliography.pdf
Download (243kB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh keingintahuan penulis tentang hasil belajar Cipta Boga sebagai kesiapan dalam membuka usaha katering pesta dan dirumuskan menjadi judul “Manfaat Hasil Belajar Cipta Boga Sebagai Kesiapan Usaha Katering Pesta”. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data sejauh mana manfaat hasil belajar Cipta Boga dalam kesiapan usaha katering pesta. Metoda yang digunakan adalah metoda deskriftif dengan sampel total sebanyak 33 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manfaat hasil belajar Cipta Boga berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor berada pada kriteria cukup bermanfaat yakni kognitif 64%, afektif 65% dan psikomotor 68%. Hasil penelitian mengandung implikasi bahwa mahasiswa perlu berlatih menciptakan resep secara terus menerus. Berdasarkan implikasi, penulis memberikan rekomendasi kepada Mahasiswa, Dosen dan Peneliti selanjutnya diharapkan dapat lebih meningkatkan hasil belajar Cipta Boga dari segi kognitif, afektif maupun psikomotor.

Item Type: Thesis (S1)
Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing: Sudewi Yogha : - Atat Siti Nuraini : -
Uncontrolled Keywords: hasil belajar Cipta Boga sebagai kesiapan dalam membuka usaha
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User: Elsa Afrilia
Date Deposited: 18 Sep 2023 03:41
Last Modified: 18 Sep 2023 03:41
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/99619

Actions (login required)

View Item View Item