PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAAN LABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA : PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT II PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN 1 SMKN 2 BALEENDAH ANGKATAN TAHUN 2007-2008

Nida Nahida Muktasida, - (2009) PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAAN LABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA : PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT II PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN 1 SMKN 2 BALEENDAH ANGKATAN TAHUN 2007-2008. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Permasalahan penelitian ini yaitu mengungkap pendapat peserta didik tentang penggunaan Laboratorium sebagai sarana belajar bidang boga pada peserta didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Bandung angkatan tahun 2007-2008. Tujuan khusus yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran yang berkaitan dengan pendapat peserta didik tentang persiapan, pelaksanaan, dan kegiatan akhir praktikum. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif melalui angket. Sampel penelitian ini menggunakan sampel total sebanyak 35 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir lebih dari setengahnya peserta didik memahami persiapan, pelaksanaan, dan kegiatan akhir praktikum sehingga peserta didik dapat mengoptimalkan pemahaman tentang Laboratorium sebagai sarana belajar praktek bidang boga agar dapat lebih ditingkatkan dan menjadi lebih baik.

	Text s_e0751_045513_table_of_content.pdf Download (241kB)
	Text s_e0751_045513_chapter1.pdf Download (276kB)
	Text s_e0751_045513_chapter3.pdf Download (254kB)
	Text s_e0751_045513_chapter5.pdf Download (249kB)
	Text s_e0751_045513_bibliography.pdf Download (248kB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Agnes Sriwarsitaningsih : - Sudewi Yogha : -
Uncontrolled Keywords:	Penggunaan Laboratorium, Sarana Belajar Bidang Boga
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	18 Jul 2023 02:56
Last Modified:	18 Jul 2023 02:56
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/93500

Actions (login required)

View Item