PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN KULIT PISANG (Musa paradisiacat PER ORAL TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH MENCIT (Mus musculus L.) Swiss Webster

    Afriyani Tambunan, - (2008) PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN KULIT PISANG (Musa paradisiacat PER ORAL TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH MENCIT (Mus musculus L.) Swiss Webster. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Telah dilakukan penelitian mengenai Pengaruh Pemberian Pektin Kulit
    Pisang (Musa paradisiaca ) Per Oral Terhadap Kadar Kolesterol Darah
    Mencit (Mus musculus L.) Swiss Webster. Penelitian ini bertujuan untuk
    mengetahui pengaruh kadar kolesterol dalam darah mencit (Mus musculus L.)
    Swiss Webster setelah pemberian pektin kulit pisang (Musa paradistacat.
    Hewan uji yang digunakan adalah mencit sebanyak 25 ekor yang dibagi ke
    dalam lima kelompok. Dalam kegiatannya dilakukan lima macam perlakuan
    dengan lima pengulangan. Tahap awal mencit dial<limatisasi terlebih dahulu
    selama satu minggu, kemudian dilanjutkan dengan pemberian pakan berlemak
    tinggi selama satu minggu. Tahap berikutnya mencit diberi pektin dengan
    konsentrasi sesuai kelompoknya yaitu 0%, 5%, 10%, 15% dan 20% selama
    satu minggu. Setelah itu mencit dibedah dan diambil darahnya untuk diperiksa
    kadar kolesterol dalam darah dengan metode CHOD­P AP Enzymatic
    Colorimeter Test for Cholesterol with LCF. Data rata­rata kadar kolesterol
    yang didapat, diuji dengan analisis statistik menggunakan SPSS 12 for
    Windows. Kedua kelompok data diuji dengan menggunakan uji homogenitas
    Leven's dan uji nonnalitas Kolmogorov­Smimov. Hasilnya kedua kelompok
    data tersebut homogen dan berdistribusi normal (P>0,05). Berilrutnya
    dilakukan uji ANOVA, dan hasilnya terdapat perbedaan rata­rata kadar
    kolesterol darah mencit (P<0,05). Pemberian pektin kulit pisang selama satu
    minggu dapat menurunkan kadar kolesterol darah mencit, Konsentrasi yang
    paling besar pengaruhnya terhadap penurunan kadar kolesterol darah mencit
    adalah konsentrasi 20%.
    Kata kunci : kolesterol darah, pektin, Musa paradisiaca, Mus musculus L.
    Swiss Webster, CHOD­PAP.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_BIO_046132_Title.pdf] Text
    S_BIO_046132_Title.pdf
    Download (130kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Chapter1.pdf] Text
    S_BIO_046132_Chapter1.pdf
    Download (160kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Chapter2.pdf] Text
    S_BIO_046132_Chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (328kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Chapter3.pdf] Text
    S_BIO_046132_Chapter3.pdf
    Download (131kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Chapter4.pdf] Text
    S_BIO_046132_Chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (141kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Chapter5.pdf] Text
    S_BIO_046132_Chapter5.pdf
    Download (14kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Bibliography.pdf] Text
    S_BIO_046132_Bibliography.pdf
    Download (98kB)
    [thumbnail of S_BIO_046132_Appendix.pdf] Text
    S_BIO_046132_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (117kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: pektin kulit pisang, kolesterol
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
    Divisions: Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Program Studi Biologi - S1
    Depositing User: Keyza Narayia Atila
    Date Deposited: 29 Dec 2022 07:59
    Last Modified: 29 Dec 2022 07:59
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/85483

    Actions (login required)

    View Item View Item