PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR KATERING PESTA SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering Angkatan 2004

Winda Septiana, - (2008) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR KATERING PESTA SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering Angkatan 2004. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PKKP_022698_Title.pdf
Download (562kB)
[img] Text
S_PKK_022698_Chapter1.pdf
Download (536kB)
[img] Text
S_PKK_022698_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_022698_Chapter3.pdf
Download (191kB)
[img] Text
S_PKK_022698_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_022698_Chapter5.pdf
Download (223kB)
[img] Text
S_PKK_022698_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (969kB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh hasil belajar Katering Pesta yang dapat mendorong mahasiswa untuk siap sebagai wirausaha bidang katering pesta pernikahan. Tujuan penelitian adalah memperoleh data pendapat mahasiswa tentang hasil belajar Katering Pesta yang berkaitan dengan aspek kognitif, afektif, psikomotor. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif. Sampel penelitian mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering angkatan 2004 sebanyak 35 orang. Hasil penelitian menunjukan bahwa dari kemampuan kognitif, afektif, psikomotor yaitu sebagian besar mahasiswa berpendapat mengetahui dan memahami materi Katering Pesta, memiliki kesiapan dan keterampilan dalam menyelenggarakan katering pesta pernikahan. Rekomendasi ditujukan kepada mahasiswa dan dosen mata kuliah Katering Pesta.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: pendapat, hasil belajar, Katering Pesta, kesiapan, wirausaha boga
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Moh. Rizal Syahrial
Date Deposited: 29 Dec 2022 08:21
Last Modified: 29 Dec 2022 08:21
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/82358

Actions (login required)

View Item View Item