PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR KATERING PESTA SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering Angkatan 2004

    Winda Septiana, - (2008) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR KATERING PESTA SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG BOGA : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Katering Angkatan 2004. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Penelitian ini dilatar belakangi oleh hasil belajar Katering Pesta yang dapat
    mendorong mahasiswa untuk siap sebagai wirausaha bidang katering pesta
    pernikahan. Tujuan penelitian adalah memperoleh data pendapat mahasiswa
    tentang hasil belajar Katering Pesta yang berkaitan dengan aspek kognitif, afektif,
    psikomotor. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif. Sampel
    penelitian mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket
    Manajemen Katering angkatan 2004 sebanyak 35 orang. Hasil penelitian
    menunjukan bahwa dari kemampuan kognitif, afektif, psikomotor yaitu sebagian
    besar mahasiswa berpendapat mengetahui dan memahami materi Katering Pesta,
    memiliki kesiapan dan keterampilan dalam menyelenggarakan katering pesta
    pernikahan. Rekomendasi ditujukan kepada mahasiswa dan dosen mata kuliah
    Katering Pesta.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_PKKP_022698_Title.pdf] Text
    S_PKKP_022698_Title.pdf
    Download (562kB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Chapter1.pdf] Text
    S_PKK_022698_Chapter1.pdf
    Download (536kB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Chapter2.pdf] Text
    S_PKK_022698_Chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Chapter3.pdf] Text
    S_PKK_022698_Chapter3.pdf
    Download (191kB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Chapter4.pdf] Text
    S_PKK_022698_Chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Chapter5.pdf] Text
    S_PKK_022698_Chapter5.pdf
    Download (223kB)
    [thumbnail of S_PKK_022698_Appendix.pdf] Text
    S_PKK_022698_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (969kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: pendapat, hasil belajar, Katering Pesta, kesiapan, wirausaha boga
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
    Depositing User: Moh. Rizal Syahrial
    Date Deposited: 29 Dec 2022 08:21
    Last Modified: 29 Dec 2022 08:21
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/82358

    Actions (login required)

    View Item View Item