PENDAPAT PESERTA DIKLAT TENTANG PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN MINUMAN NON ALKOHOL" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN: Penelitian Terbatas Pada Peserta Diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK Negeri 9 Bandung

Lilis Yulianti, - (2007) PENDAPAT PESERTA DIKLAT TENTANG PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN MINUMAN NON ALKOHOL" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN: Penelitian Terbatas Pada Peserta Diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK Negeri 9 Bandung. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Title.pdf

Download (183kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Abstract.pdf

Download (166kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Table_of_content.pdf

Download (245kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Chapter1.pdf

Download (459kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_011026_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (1MB)
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Chapter3.pdf

Download (189kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Chapter5.pdf

Download (221kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_011026_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (2MB)
[img]
Preview
Text
S_PKK_011026_Bibliography.pdf

Download (79kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_011026_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (708kB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Praktek kerja industri dimaksudkan sebagai sarana praktikum peserta diklat SMK untuk menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di sekolah pada pelaksanaan praktek kerja industri. Tujuan penelitian untuk memperoleh data pendapat peserta diklat tentang penerapan kompetensi menyiapkan dan menyajikan minuman non alkohol pada pelaksanaan Prakerin di restoran. Metode yang digunakan deskriptif, data diperoleh melalui angket dengan responden peserta diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK 9 Bandung yang telah melaksanakan Prakerin sejumlah 30 orang . Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek kognitif, afektif dan psikomotor berada pada kriteria tinggi. lmplikasi penelitian menunjukkan peserta diklat pada umumnya telah menguasai, memahami dengan baik materi pembelajaran, memiliki disiplin dan kemauan untuk bekerja keras serta terampil dalam menyiapkan dan menyajikan minuman. Rekomendasi ditujukan kepada peserta diklat agar tetap mempertahankan kemampuan pengetahuan, sikap dan keterampilan yang telah didapat agar dapat diterapkan pada Prakerin.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Kompetensi, Praktik Kerja Industri, Restoran
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User: Safitri Maharani An Nur
Date Deposited: 14 Sep 2022 02:01
Last Modified: 14 Sep 2022 02:01
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/78314

Actions (login required)

View Item View Item