PENGEMBANGAN MODEL KOLABORASI PADA PEUTEHAN KETERAMPILAN BIDANG BOGA DAN BUSANA :DIPONDOK ASUH OAARUL MUTHMAINNAH PESANTREN OAARUT TAUHIIb BANDUNG

Viena Rusmiati Hasanah, - (2005) PENGEMBANGAN MODEL KOLABORASI PADA PEUTEHAN KETERAMPILAN BIDANG BOGA DAN BUSANA :DIPONDOK ASUH OAARUL MUTHMAINNAH PESANTREN OAARUT TAUHIIb BANDUNG. S2 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Permasalahan yang menjadi pokok bahasan adalah mengenai bagaimana
data model kolaborasi yang dilakukan oleh Pihak FPTK PKK Universitas
Pendidikan Indonesia dan Pihak Pondok Asuh Daanil Muthmamnah dalam
pelaksanaan Pelatihan Keterampilan Bidang Boga dan Busana. Tujuan peneliuan
ini adalah untuk mengetahui: l)Modal dasar apa yang menjadi bahan kolaborasi
antara Pihak lembaga FPTK PKK Universitas Pendidikan Indonesia dan Pihak
Pondok Asuh Daarul Muthmamnah, 2)Perencanaan yang dilakukan pada
Pelatihan Keterampilan tersebut. 3)Pelaksanaan dari Pelatihan Keterampilan
Bidang Boga dan Busana di Pondok Asuh Daarul Muthmainnah. 4)Perbaikan dan
pelaksanaan Pelatihan tersebut dan 5)Faktor-raktor pendukung dan penghambat
yang terjadi dalam kolaborasi pelatihan keterampilan sehingga dapat
mengungkapkan data mengenai pengembangan model kolaborasi pelatihan
keterampilan di bidang boga dan busana.
Teori yang mendasari penelitian ini adalah teori dan konsep mengenai
kolaborasi (Idol&Baran, Schmidt, Cook &Frend, Frans & Bursuck)), Pelatihan
(Max Foster Wasbodo, D. Sudjana, Boyle), Pengorganisasian pembelajaran
(Rusyan), Pembelajaran dalam PLS (D. Sudjana,), Keterampilan boga dan busana
(Melly. S). . J , . . .,
Penelitian ini menggunakan metode penelitian tmdakan (action research)
dengan pendekatan kualitatif. Langkah-langkah penelitian dilakukan dengan
melakukan observasi, eksplorasi, dan member check. Pengumpulan data
dilakukan melalui kegiatan observasi, wawancara, studi dokumentasi, diskusi,
simulasi dan uji coba.
Hasil analisis dan pembahasan dapat disunpulkan bahwa model kolaborasi
dalam suatu pelatihan keterampilan khususnya di bidang boga dan busana dapat
dilakukan dengan baik bila ada kesamaan tujuan lembaga tersebut. Modal dasar
yang menjadi bahan kolaborasinya terutama adalah pembagian peran dan
tanggung jawab masing-masing pihak yang teratur dan terkoordinasi dengan baik.
Perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi yang dilakukan dalam model kolaborasi
pada pelatihan keterampilan disusun dan dilaksanakan dengan diskusi terbuka dan
saling membangun sehingga menghasilkan refleksi bagi perbaikan pelatihan untuk
tahap selanjutnya. Kesungguhan niat untuk mencapai hasil terbaik dengan
melakukan diskusi serta pola 3 K yaitu komunikasi, koordinasi dan kontrol yang
baik menjadi kunci pelatihan dapat terlaksana dengan baik dan menghasilkan
keluaran yang produktif dan mandiri.
Kesimpulan dari penelitian ini model kolaborasi dalam pelatihan
keterampilan antara beberapa lembaga dapat dUakukan dengan baik dengan
adanya komitmen serta tujuan yang sama dan pembagian tugas yang baik.
Implikasi hasil penelitian memberikan sumbangan keilmuan bagi peneliti sendin
serta berbagai pihak. Rekomendasi yang peneliti ajukan bagi banyak pihak
dimana model kolaborasi dalam pelatihan dapat dilakukan dan menghasilkan
sesuaru yang lebih baik dengan adanya kerjasama sehingga berbagai potensi dapat
bersinergi menjadi kekuatan potensi yang lebih besar lagi.

Preview	Text T_PLS_039382_Title.pdf Download (286kB) | Preview
Preview	Text T_PLS_039382_Chapter 1.pdf Download (303kB) | Preview
	Text T_PLS_039382_Chapter 2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (530kB)
Preview	Text T_PLS_039382_Chapter 3.pdf Download (140kB) | Preview
	Text T_PLS_039382_Chapter 4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (507kB)
Preview	Text T_PLS_039382_Chapter 5.pdf Download (262kB) | Preview
Preview	Text T_PLS_039382_Bibliography.pdf Download (46kB) | Preview
	Text T_PLS_039382_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (379kB)

Item Type:	Thesis (S2)
Uncontrolled Keywords:	Keterampilan Bidang Boga dan Busana
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Ilmu Pendidikan > Pendidikan Masyarakat-S1
Depositing User:	Salman Mochamad Zahraan
Date Deposited:	14 Sep 2022 09:03
Last Modified:	14 Sep 2022 09:03
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/76652

Actions (login required)

View Item