PENINGKATAN KADAR MENTOL PADA MINYAK PERMEN DEMENTOLIZED MENGGUNAKAN KATALIS RANEY NIKEL

Rut, (2014) PENINGKATAN KADAR MENTOL PADA MINYAK PERMEN DEMENTOLIZED MENGGUNAKAN KATALIS RANEY NIKEL. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Preview	Text S_KIM_0908873_Title.pdf Download (113kB) | Preview
Preview	Text S_KIM_0908873_Abstract.pdf Download (151kB) | Preview
Preview	Text S_KIM_0908873_Table of Content.pdf Download (161kB) | Preview
Preview	Text S_KIM_0908873_Chapter1.pdf Download (245kB) | Preview
	Text S_KIM_0908873_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (373kB)
Preview	Text S_KIM_0908873_Chapter3.pdf Download (173kB) | Preview
	Text S_KIM_0908873_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (493kB)
Preview	Text S_KIM_0908873_Chapter5.pdf Download (151kB) | Preview
Preview	Text S_KIM_0908873_Bibliography.pdf Download (284kB) | Preview
	Text S_KIM_0908873_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (175kB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian hidrogenasi pada minyak permen dementolized menggunakan katalis Raney nikel. Hidrogenasi bertujuan untuk meningkatkan kadar mentol pada minyak permen. Tahapan penelitian terdiri dari destilasi vakum minyak permen dementolized, analisis kandungan minyak permen dementolized, hidrogenasi minyak permen dementolized menggunakan Raney nikel dengan varian suhu dan jumlah katalis, dan produk dianalisis dengan spektrometri GC dan GC-MS. Kondisi operasi optimum dicari untuk memperoleh persentasi mentol tertinggi. Hidrogenasi minyak permen dementolized pada 5 variasi suhu yaitu, 100, 120, 140, 160, dan 1800C dan pada 4 variasi jumlah katalis yaitu, 0,1 gram, 0,3 gram, 0,5 gram, dan 0,7 gram. Hasil hidrogenasi selanjutnya dianalisis dengan GC. Pada analisis GC-MS, persentasi mentol pada minyak permen sebesar 72,8%. Hasil GC menunjukkan kadar mentol meningkat pada suhu 1400C, dengan persentasi mentol sebesar 76,4%. Pada variabel jumlah katalis, kadar mentol tertinggi dihasilkan pada 0,5 gram katalis sebesar 76,4%. Dengan demikian kondisi optimum hidrogenasi minyak permen menggunakan katalis Raney nikel adalah pada suhu 1400C dan dengan jumlah katalis sebanyak 0,5 gram. Kata kunci : mentol, minyak permen, hidrogenasi, dementolized, Raney nikel

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Universitas Pendidikan Indonesia > Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Kimia > Program Studi Pendidikan Kimia
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Kimia > Program Studi Pendidikan Kimia
Depositing User:	DAM STAF Editor
Date Deposited:	14 Mar 2014 03:38
Last Modified:	14 Mar 2014 03:38
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/6943

Actions (login required)

View Item