STUDI APLIKATIF METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY SERTA ANALISIS IMPLIKASI TERHADAP PENGUKURAN EFISIENSI DAN EFEKTIVITAS BIAYA PENGADAANBAHAN BAKU:(Studi Kasus pada PT.Griya Nutrisi )

Esa, Tiara Suci (2015) STUDI APLIKATIF METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY SERTA ANALISIS IMPLIKASI TERHADAP PENGUKURAN EFISIENSI DAN EFEKTIVITAS BIAYA PENGADAANBAHAN BAKU:(Studi Kasus pada PT.Griya Nutrisi ). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh seringnya terjadi kelebihan dan kekurangan persediaan pada objek penelitian yaitu PT. GriyaNutrisi yang diakibatkan oleh perencanaan permintaan yang tidak diperhitungkan dengan baik. Objek pada penelitian ini adalah PT. Griya Nutrisi, yang merupakan perusahaan penyedia makanan dan minuman untuk diet tertentu juga mensuplai makanan untuk pasien rawat inap RSHS Bandung. Adapun subjek yang diteliti yaitu pengadaan bahan baku dengan duavariabel yang terdiri dari variabel yang mempengaruhi (independent) yaitu metode Economic Order Quantity (X),dan dua variabel yang dipengaruhi (dependent), yaitu efisiensi dan efektivitas biaya pengadaan bahan baku (Y).
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode experiment dimana penelitian ini mengubah satu hal dalam suatu situasi dan membandingkan hasilnya dengan hal yang tanpa modifikasi (Neuman, 2013: 308).
Hasil yang diperoleh berdasarkan penelitian yang dilakukan adalah terdapat perbedaan jumlah cost (biaya produksi) sebesar 10% antara penggunaan sistem yang digunakan PT. Griya Nutrisi dengan metode.Economic Order Quantity (EOQ).

Kata Kunci : Persediaan, Economic Order Quantity(EOQ), Biaya Penyimpanan, Biaya Pemesanan.

This research was based on over and least stock that often occur on object, there is GriyaNutrisiLtd.Cowhich is caused by demand planning that not measure with very well. Object in this research is Griya Nutrisi Ltd.Co, a food and beverage provider coorporate for special diet and also as food and beverage supplier for HasanSadikin Hospital’s opnamemedical patients. Subject that are being researched are materials with two variable, there are an independent variabel, it is Economic Order Quantity method (X) and efficient and efectifity of materials procurement(Y).
The method whis used in this research is experiment method where this research is change one thing in the one situation and compare a result with the thing without any modification (Neuman, 2013: 308).
A result which gotten based the research is there is different on food cost count (production cost) about 10% between used corporate system and Eqonomic Order Quantity.

Keywords :Inventory, Economic Order Quantity(EOQ), Holding Cost, Order Cost.

Preview	Text S_MIK_1103025_Title.pdf Download (90kB) | Preview
Preview	Text S_MIK_1103025_Abstract.pdf Download (193kB) | Preview
Preview	Text S_MIK_1103025_Table_of_content.pdf Download (225kB) | Preview
Preview	Text S_MIK_1103025_Chapter1.pdf Download (297kB) | Preview
	Text S_MIK_1103025_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (472kB)
Preview	Text S_MIK_1103025_Chapter3.pdf Download (262kB) | Preview
	Text S_MIK_1103025_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (2MB)
Preview	Text S_MIK_1103025_Chapter5.pdf Download (64kB) | Preview
Preview	Text S_MIK_1103025_Bibliography.pdf Download (263kB) | Preview

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	No. Panggil: S_MIK_ESA s-2015; Pembimbing : I. Agus Sudono, II. Wendi Andriatna
Uncontrolled Keywords:	Persediaan, Economic Order Quantity(EOQ), Biaya Penyimpanan, Biaya Pemesanan.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management
Depositing User:	Mr. Cahya Mulyana
Date Deposited:	14 Feb 2017 01:46
Last Modified:	14 Feb 2017 01:46
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/22925

Actions (login required)

View Item