KESULITAN PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI ROOM SECTION DI HOTEL

Arifin, Annisya Sukma (2015) KESULITAN PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI ROOM SECTION DI HOTEL. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Title.pdf

Download (100kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Abstract.pdf

Download (214kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Table_of_content.pdf

Download (66kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Chapter1.pdf

Download (219kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_1100876_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (1MB)
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Chapter3.pdf

Download (325kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_1100876_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (337kB)
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Chapter5.pdf

Download (207kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PKK_1100876_Bibliography.pdf

Download (137kB) | Preview
[img] Text
S_PKK_1100876_Appendix1.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (136kB)
[img] Text
S_PKK_1100876_Appendix2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (182kB)
Official URL: http://repository.upi.edu/

Abstract

Penelitian ini didasari oleh kesulitan peserta didik dalam pelaksanaan praktek kerja industri room section di hotel. Kesulitan yang dialami peserta didik dapat bersumber dari faktor internal dan eksternal meliputi tahap persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Tujuan dari penelitian ini untuk memperoleh informasi mengenai kesulitan peserta didik dalam pelaksanaan prakerin room section di hotel, khususnya kesulitan pada saat melakukan persiapan diri dan penampilan; kesulitan pada saat melakukan persiapan alat kerja dan bahan kerja; kesulitan pada saat melakukan penataan peralatan ke dalam trolley; kesulitan pada saat melakukan make up room; kesulitan pada saat membersihkan dan merapihkan trolley serta perlengkapan kerja yang telah digunakan. Kesulitan yang berkaitan dengan faktor sekolah dan kesulitan yang berkaitan dengan lingkungan tempat prakerin (hotel). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan penggunaan sampel total sebanyak 25 peserta didik. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran angket. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kesulitan yang bersumber dari faktor internal menunjukkan lebih dari setengahnya peserta didik mengalami kesulitan, termasuk dalam kategori cukup tinggi, tingkat kesulitan yang bersumber dari faktor eksternal menunjukkan sebagian besar peserta didik mengalami kesulitan, termasuk dalam kategori tinggi. Rekomendasi ditujukan kepada pihak sekolah SMKN 15 Bandung agar lebih meningkatkan fasilitas belajar praktek di sekolah untuk menunjang pelaksanaan prakerin room section di hotel, lebih meningkatkan dan mempertahankan kompetensi peserta didik dalam pelaksanaan praktek kerja industri room section sesuai SOP. ---------- This research based by student difficulty in implementation of room section apprentice in hotel. The difficult that student got is from internal and external factors include preparation section, implementation section and evaluation section. The research purpose is getting the information about student difficulty in apprentice in hotel, corcerning in doing self-preparation and performance; equipment preparation and tools; ordering the tool in trolley; make up room; cleaning and orderly the trolley and the equipment after work. The difficulty that link to school factor and apprentice area (hotel). This research using descriptive method with 25 samples. Data collecting are using inquiry. The research outcome showing that the difficult from internal factor more than ahalf of students get trouble and external factor all of student get the trouble and include the high category. Recommendations addressed to SMK 15 Bandung duo to improve their practice learning facilities in school to support the implementation of apprenticeship in the hotel, improve and maintain the competence of the student in the implementation of internship according SOP.

Item Type: Thesis (S1)
Additional Information: No. panggil: S PKK ARI k-2015 ; Pembimbing: I. Yani Achdiani II. Ana
Uncontrolled Keywords: kesulitan, pelaksanaan, prakerin, room section
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User: Mr. Tri Agung
Date Deposited: 22 Aug 2016 03:18
Last Modified: 22 Aug 2016 03:18
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/21755

Actions (login required)

View Item View Item