PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA POKOK BAHASAN MENERAPKAN PRINSIP PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN MAKANAN (BTM) DI SMK 2 INDRAMAYU

Utami, Bunga (2015) PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA POKOK BAHASAN MENERAPKAN PRINSIP PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN MAKANAN (BTM) DI SMK 2 INDRAMAYU. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Title.pdf

Download (166kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Abstract.pdf

Download (64kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Table_of_content.pdf

Download (89kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Chapter1.pdf

Download (284kB) | Preview
[img] Text
S_PTA_1100149_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (280kB)
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Chapter3.pdf

Download (456kB) | Preview
[img] Text
S_PTA_1100149_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (473kB)
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Chapter5.pdf

Download (198kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA_1100149_Bibliography.pdf

Download (136kB) | Preview
[img] Text
S_PTA_1100149_Appendix1.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (634kB)
[img] Text
S_PTA_1100149_Appendix2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (309kB)
[img] Text
S_PTA_1100149_Appendix3.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (363kB)
[img] Text
S_PTA_1100149_Appendix4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (573kB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh proses pendekatan pembelajaran yang diterapkan pada pokok bahasan menerapkan prinsip penggunaan BTM di SMKN 2 Indramayu belum sesuai dengan materi yang diajarkan, sehingga hasil belajar siswa berdasarkan nilai ujian tengah semester pada mata pelajaran dasar proses pengolahan hasil pertanian dan perikanan sebagian besar masih berada di bawah KKM. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai hasil belajar siswa yang menggunakan model pembelajaran Problem Based Learning (PBL), untuk mengetahui nilai hasil belajar siswa yang menggunakan metode konvensional, untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan hasil belajar siswa anatara kelas yang menggunakan model pembelajaran problem based learning dengan metode konvensional, untuk mengetahui perbedaan aktivitas belajar siswa antara kelas yang menggunakan model pembelajaran problem based learning dengan metode konvensional pada pokok bahasan menerapkan prinsip penggunaan BTM. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kuntitatif dengan pendekatan quasi eksperimen desain (Nonequivalent Control Group Design). Sampel penelitian yaitu siswa kelas X TPHP 2 sebagai kelas kontrol dan siswa kelas X TPHP 1 sebagai kelas eksperimen. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan tes hasil belajar secara kognitif, serta lembar observasi keterlaksanaan model pembelajaran dan aktivitas siswa untuk psikomotorik dan afektif siswa. Berdasarkan hasil penelitian pada perolehan data N-gain untuk kelompok kontrol yang menerapkan metode konvensional memiliki nilai interpretasi peningkatan N-Gain berada pada katagori rendah, sedangkan untuk model problem based learning memiliki nilai interpretasi peningkatan N-Gain berada pada katagori sedang. Hasil uji t menunjukkan bahwa t hitung lebih besar dari pada t tabel, sehingga dapat disimpulkan bahwa penggunaan model pembelajaran problem based learning lebih baik dibandingkan metode konvensional.----------Based on observations, the process of learning approach is applied to the subject applying the principle of the use of BTM in N 2 Indramayu still not in accordance with the material being taught, so that the mid term exam on basic subjects the processing of agricultural and fishery products many of which are under the KKM. The purpose of this research is to know the difference between the learning outcomes of students who use the classroom teaching model of problem based learning with conventional methods on the subject of applying the principle of the use of BTM. The method used is quantitative method with the approach of quasi-experimental design (Nonequivalent Control Group Design). The research sample is class X TPHP 2 as the control classes and class X TPHP 1 as a class experiment. Techniques of data collection is done by using cognitive achievement test, as well as observation sheets learning model and student activities for the psychomotor and affective. Based on the research results, data acquisition N-gain for the control group who apply conventional method has the interpretation of the increase in the value of N-Gain is at low category, whereas for the model problem based learning has a value of N-Gain interpretation of the increase was in the intermediate category. T test results showed that t is greater than t table, so it can be concluded that the use of problem-based learning learning model is better than the conventional method.

Item Type: Skripsi,Tesis,Disertasi (S1)
Additional Information: No.Panggil : S PTA UTA p-2015 ; Pembimbing : I. Jaja Kustija, II. Siti Mujdalipah
Uncontrolled Keywords: Problem Based Learning, BTM, hasil belajar, metode konvensional
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Depositing User: Mr. Tri Agung
Date Deposited: 15 Jul 2016 08:56
Last Modified: 15 Jul 2016 08:56
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/20485

Actions (login required)

View Item View Item