INOVASI BIODEGRADABLE STRAW DARI Eucheuma cottonii DAN TEPUNG KENTANG DENGAN COATING KALSIUM LAKTAT SEBAGAI AGEN HIDROFOBIK

    Dhevraya Restu Dewangga, - (2025) INOVASI BIODEGRADABLE STRAW DARI Eucheuma cottonii DAN TEPUNG KENTANG DENGAN COATING KALSIUM LAKTAT SEBAGAI AGEN HIDROFOBIK. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Pencemaran plastik sekali pakai termasuk sedotan, menuntut pengembangan material pengganti yang ramah lingkungan. Penelitian ini mengembangkan inovasi formulasi sedotan biodegradable berbahan Eucheuma cottonii dan pati kentang, dipadukan dengan coating kalsium laktat sebagai agen hidrofobik. Delapan sampel, yaitu kontrol K1 dan tujuh formulasi (F1–F7), diuji melalui metode uji swelling, kadar air, biodegradabilitas metode Soil Burial, dan kesesuaian ISO 5424:2022. Dari hasil pengujian, formulasi F6 (15% Eucheuma cottonii, 50% pati kentang, 25% gliserin, 5% natrium alginat, coating kalsium laktat) terpilih sebagai terbaik, mampu bertahan hingga 60 menit dalam air dengan bentuk silinder stabil, memiliki kadar air rendah yang mendukung daya simpan, dan terurai alami dalam ±10 hari dengan penurunan massa signifikan tiap 2 hari. Uji ISO 5424:2022 menunjukkan bahwa F6 belum sepenuhnya memenuhi standar, khususnya pada keseragaman bentuk, namun beberapa parameter menunjukkan keseragaman dengan metode pengukuran ISO. Inovasi ini membuktikan bahwa kombinasi Eucheuma cottonii, pati kentang, dan lapisan kalsium laktat dapat menghasilkan sedotan biodegradable yang tahan air, cepat terurai, dan berpotensi dikembangkan untuk memenuhi standar internasional serta diproduksi massal sebagai solusi ramah lingkungan pengganti sedotan plastik.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Title.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Title.pdf
    Download (697kB)
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Chapter1.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Chapter1.pdf
    Download (234kB)
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Chapter2.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (420kB) | Request a copy
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Chapter3.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Chapter3.pdf
    Download (557kB)
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Chapter4.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (512kB) | Request a copy
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Chapter5.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Chapter5.pdf
    Download (219kB)
    [thumbnail of S_PKP_2101021_Appendix.pdf] Text
    S_PKP_2101021_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (2MB) | Request a copy
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: SINTA ID: 6745744 SINTA ID: 6088631
    Uncontrolled Keywords: biodegradables, Eucheuma cottonii, pati kentang, sedotan biodegradable, uji swelling Biodegradable straw, Biodegradability, Eucheuma cottonii, potato starch, Swelling Test
    Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
    T Technology > TP Chemical technology
    Divisions: UPI Kampus Serang > S1 Pendidikan Kelautan dan Perikanan
    Depositing User: Dhevraya Restu Dewangga
    Date Deposited: 22 Sep 2025 03:57
    Last Modified: 22 Sep 2025 03:57
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/140125

    Actions (login required)

    View Item View Item