OPTIMASI DAN KARAKTERISASI NANOSTRUCTURED LIPID CARRIER DARI L-DOPA-ASAM STEARAT-MINYAK KEDELAI (NLC-DSS) SEBAGAI KANDIDAT OBAT PARKINSON

Lisna Yulianti, - (2024) OPTIMASI DAN KARAKTERISASI NANOSTRUCTURED LIPID CARRIER DARI L-DOPA-ASAM STEARAT-MINYAK KEDELAI (NLC-DSS) SEBAGAI KANDIDAT OBAT PARKINSON. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Pengobatan penyakit parkinson saat ini dilakukan dengan menggunakan L-Dopa sebagai
prekursor dopamin. Namun, bioavailabilitas dan stabilitas L-Dopa yang rendah, maka
diperlukan sistem penghantaran obat menggunakan Nanostructured lipid carrier (NLC).
Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh formulasi optimum, karakteristik, nilai
entrapment efficiency, dan profil drug release dari NLC yang mengandung L-Dopa
berbasis asam stearat dan minyak kedelai (NLC-DSS) dengan surfaktan tween 80.
Metode yang digunakan dalam pembuatan NLC-DSS menggunakan homogenisasi panas
dan ultrasonikasi dengan variabel perbandingan lipid, konsentrasi surfaktan, dan waktu
ultrasonikasi. Karakterisasi produk meliputi penentuan ukuran partikel, indeks
polidispersitas dan zeta potensial menggunakan PSA, morfologi partikel menggunakan
TEM, dan FTIR untuk analisis gugus fungsi. Penentuan entrapment efficiency dan drug
release menggunakan instrumen spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kondisi optimum dari pembuatan NLC-DSS terdapat pada formulasi perbandingan
asam stearat terhadap minyak kedelai sebesar 1:9 dengan konsentrasi surfaktan 2,5% dan
waktu ultrasonikasi selama 50 menit. Produk NLC-DSS yang diperoleh memiliki ukuran
partikel rata rata sebesar 60,75 nm dengan indeks polidispersitas 0,45 dan zeta potensial -
30,2 mV. Karakterisasi FTIR menunjukkan terjadinya pergeseran puncak serapan pada
gugus –OH, C=O dan –NH yang mengindikasikan terjadinya interaksi antara L-Dopa dan
matriks lipid. Morfologi partikel dari produk NLC berbentuk spherical dengan ukuran
kisaran 61,05 nm. Persentase entrapment efficiency sebesar 72,19%. Profil drug release
NLC-DSS kondisi pH 1,2 dan 7,4 mengikuti model kinetika orde nol yang menunjukkan
pelepasan L-Dopa secara lambat dan terkontrol hingga 6 jam dan mencapai 46,28% dan
66,81% setelah 16 jam. Berdasarkan hasil yang diperoleh, maka produk NLC-DSS
berpotensi sebagai kandidat obat penyakit parkinson.

Parkinson's disease treatment is currently carried out using L-Dopa as a dopamine
precursor. However, the bioavailability and stability of L-Dopa are low, so a drug
delivery system using Nanostructured lipid carrier (NLC) is needed. The purpose of this
study was to obtain the optimum formulation, characteristics, entrapment efficiency
value, and drug release profile of NLC containing L-Dopa based on stearic acid and
soybean oil (NLC-DSS) with tween 80 surfactant. The method used in the preparation of
NLC-DSS was heat homogenization and ultrasonication with variable lipid ratio,
surfactant concentration, and ultrasonication time. Product characterization included
determination of particle size, polydispersity index and zeta potential using PSA, particle
morphology using TEM, and FTIR for functional group analysis. Determination of
entrapment efficiency and drug release using UV-Vis spectrophotometer instrument. The
results showed that the optimum conditions for the preparation of NLC-DSS were found
in the formulation of stearic acid to soybean oil ratio of 1:9 with surfactant concentration
of 2.5% and ultrasonication time of 50 minutes. The NLC-DSS product obtained had an
average particle size of 60.75 nm with a polydispersity index of 0.45 and zeta potential of
-30.2 mV. FTIR characterization showed a shift in the absorption peaks of –OH, C=O
and -NH groups indicating the interaction between L-Dopa and the lipid matrix. The
particle morphology of the NLC product was spherical with a size range of 61,05 nm. The
entrapment efficiency percentage was 72.19%. The drug release profile of NLC-DSS at
pH 1.2 and 7.4 followed a zero-order kinetics model showing a slow and controlled
release of L-Dopa up to 6 hours and reached 46.28% and 66.81% after 16 hours. Based
on the results obtained, the NLC-DSS product has potential as a drug candidate for
Parkinson's disease.

	Text S_KIM_2008306_Title.pdf Download (1MB)
	Text S_KIM_2008306_Chapter1.pdf Download (264kB)
	Text S_KIM_2008306_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (708kB)
	Text S_KIM_2008306_Chapter3.pdf Download (589kB)
	Text S_KIM_2008306_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (670kB)
	Text S_KIM_2008306_Chapter5.pdf Download (400kB)
	Text S_KIM_2008306_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (2MB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=BycxR04AAAAJ SINTA ID : 5979503 SINTA ID : 5984423
Uncontrolled Keywords:	Parkinson, Nanostructured lipid carrier, L-Dopa, Asam Stearat, Minyak Kedelai Parkinson's disease, Stearic acid, Soybean oil
Subjects:	L Education > L Education (General) Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Program Studi Kimia - S1 > Program Studi Kimia (non kependidikan)
Depositing User:	Lisna Yulianti
Date Deposited:	13 Sep 2024 09:50
Last Modified:	13 Sep 2024 09:50
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/124650

Actions (login required)

View Item