PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM RAGI TAPE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI BIOETANOL DARI LIMBAH BAGLOG JAMUR

Mohammad Fadli, - (2011) PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM RAGI TAPE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI BIOETANOL DARI LIMBAH BAGLOG JAMUR. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_bio_0708803_table_of_content.pdf Download (259kB)
	Text s_bio_0708803_chapter1.pdf Download (265kB)
	Text s_bio_0708803_chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (324kB)
	Text s_bio_0708803_chapter3.pdf Download (309kB)
	Text s_bio_0708803_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (353kB)
	Text s_bio_0708803_chapter5.pdf Download (248kB)
	Text s_bio_0708803_bibliography.pdf Download (273kB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Inokulum Ragi Tape dan Lama Fermentasi terhadap Produksi Bioetanol dari Limbah Baglog Jamur“. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi inokulum ragi tape dan lama fermentasi yang optimum dalam memproduksi etanol dari limbah baglog jamur. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima kali pengulangan pada setiap perlakuan. Penelitian terbagi menjadi dua tahap yaitu penelitian skala laboratorium dan penelitian skala pilot. Penelitian skala laboratorium terbagi menjadi dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui konsentrasi H2SO4 yang optimum menghasilkan kadar gula pereduksi dengan variasi konsentrasi 1%, 2%, 3%, 5%, dan 10% (v/v). Sedangkan pada penelitian utama perlakuan dilakukan dengan dua faktor, yakni konsentrasi inokulum ragi tape: 0%, 1%, 2%, 3%, 4%, dan 5% (v/v) dan lama fermentasi: 1, 2, 3, 4, 5, dan 6 hari. Parameter yang diukur adalah kadar etanol, kadar gula pereduksi, dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada penelitian pendahuluan konsentrasi yang optimum menghasilkan kadar gula pereduksi tertinggi yaitu H2SO4 1% dengan kadar gula pereduksi sebanyak 101,03 mg/ml. Sedangkan konsentrasi inokulum ragi tape yang optimum adalah 2% dan lama fermentasi enam hari, dengan kadar etanol yang dihasilkan sebanyak 19,39%, pada pH 4,0 dengan kadar gula pereduksi akhir 120,646 mg/ml. Hasil destilasi secara bertingkat sebanyak tiga kali pada penelitian skala pilot diperoleh etanol sebanyak 50 ml dengan konsentrasi 65% dari 200 gram substrat limbah baglog jamur. Hasil GC-MS menunjukkan bahwa destilat mengandung dua jenis etanol (C2H5OH) yaitu etanol (absolut) sebanyak 40,906% dan etanol (100C.NPA) sebanyak 40,713%.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA pembimbing : Yanti Hamdiyati : 6007061 Kusnandi : 6700094
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci : Etanol, Inokulum Ragi Tape, Lama Fermentasi, dan Limbah Baglog jamur
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Biologi > Program Studi Biologi (non kependidikan)
Depositing User:	Rena Rahmawati
Date Deposited:	13 Nov 2023 08:57
Last Modified:	13 Nov 2023 08:57
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/112530

Actions (login required)

View Item