ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KEMANGI (Ocimum americanum L.)

    Yuni Anggraeni, - (2010) ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KEMANGI (Ocimum americanum L.). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Telah diteliti minyak kemangi sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli, Shigella sonnei dan Salmonella enteritidis. Isolasi minyak kemangi dilakukan dengan cara perkolasi. Minyak kemangi hasil perkolasi dianalisis menggunakan IR dan GCMS. Untuk mengetahui resistensi bakteri terhadap minyak kemangi dilakukan uji aktivitas antibakteri dengan konsentrasi 2%, 4%, 6%, 8% dan 10% menggunakan metode difusi agar dengan kontrol negatif etanol p.a dan kontrol positif tetrasiklin 500 mg dan thiamfenicol 500 mg. Randemen minyak kemangi hasil perkolasi daun dan batang masing-masing sebesar 1,06% dan 0,22%. Hasil GCMS menunjukan terdapat 22 komponen penyusun minyak kemangi dengan komponen utama sitral 35,58% dan neral 29,56%. Minyak kemangi tidak efektif menghambat bakteri Escherichia coli dan Shigella sonnei namun efektif menghambat bakteri Salmonella enteritidis pada konsentrasi 8% dan 10% dengan diameter zona hambat masing-masing sebesar 10,25 mm dan 10,93 mm.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of s_d535_0607326_table_of_contents.pdf] Text
    s_d535_0607326_table_of_contents.pdf
    Download (262kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_chapter1.pdf] Text
    s_d535_0607326_chapter1.pdf
    Download (256kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_chapter2.pdf] Text
    s_d535_0607326_chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (440kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_chapter3.pdf] Text
    s_d535_0607326_chapter3.pdf
    Download (310kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_chapter4.pdf] Text
    s_d535_0607326_chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (749kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_chapter5.pdf] Text
    s_d535_0607326_chapter5.pdf
    Download (248kB)
    [thumbnail of s_d535_0607326_bibliography.pdf] Text
    s_d535_0607326_bibliography.pdf
    Download (257kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing : Asep Kadarohman : 5984423 Gebi Dwiyanti : 6683479
    Uncontrolled Keywords: Ocimum americanum L
    Subjects: Q Science > QD Chemistry
    Divisions: Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Program Studi Kimia - S1 > Program Studi Kimia (non kependidikan)
    Depositing User: Imas Aulia
    Date Deposited: 30 Oct 2023 03:07
    Last Modified: 30 Oct 2023 03:07
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/111034

    Actions (login required)

    View Item View Item