EKSTRAK POLIPEPTIDA DARI AMPAS KECAP SEBAGAI MATERIAL ALTERNATIF INHIBITOR KOROSI PADA PENDINGIN RADIATOR OTOMOTIF (RADIATOR COOLANT)

Farrah Tya Resty, - (2011) EKSTRAK POLIPEPTIDA DARI AMPAS KECAP SEBAGAI MATERIAL ALTERNATIF INHIBITOR KOROSI PADA PENDINGIN RADIATOR OTOMOTIF (RADIATOR COOLANT). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_kim_0706540_table_of_content.pdf Download (276kB)
	Text s_kim_0706540_chapter1.pdf Download (260kB)
	Text s_kim_0706540_chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (632kB)
	Text s_kim_0706540_chapter3.pdf Download (304kB)
	Text s_kim_0706540_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (918kB)
	Text s_kim_0706540_chapter5.pdf Download (248kB)
	Text s_kim_0706540_bibliography.pdf Download (253kB)

Abstract

Fenomena korosi pada sistem pendingin radiator otomotif disebabkan oleh cairan pendingin (radiator coolant) yang digunakan tidak standar. Hal ini sering terjadi pada kendaraan umum dan kendaraan pribadi yang kurang terawat. Di samping itu, beberapa produk radiator coolant yang ada di pasaran juga tidak disertai dengan anti-korosi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah ampas kecap sebagai inhibitor korosi pada cairan pendingin radiator otomotif. Metode yang diterapkan adalah ekstraksi ampas kecap dengan cara pengendapan berdasarkan prinsip titik isoelektriknya dan salting-out untuk mengisolasi polipeptida yang dikandungnya. Metode electrochemical impedance spectroscopy (EIS) dan Tafel digunakan untuk mempelajari aktivitas inhibisi korosi dari polipeptida hasil ekstraksi. Berdasarkan hasil pengukuran diketahui bahwa polipeptida hasil ekstraksi memiliki daya inhibisi korosi optimum pada fraksi 10-20% dengan konsentrasi 40 ppm pada suhu ruangan dengan efisiensi inhibisi sebesar 25,04%. Efisiensi inhibisi meningkat pada suhu 65oC yaitu sebesar 38,31%. Interaksi yang terjadi antara permukaan logam dengan molekul inhibitor adalah secara fisiosorpsi dengan ΔGads -8,540 kJ.mol-1 mengikuti isoterm adsorpsi Flory-Huggins. Berdasarkan data polarisasi, inhibitor polipeptida dari ampas kecap merupakan inhibitor anodik.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing YAYAN SUNARYA: 5975363 RATNANINGSIH EKO SARDJONO: 5979503
Uncontrolled Keywords:	ampas kecap, polipeptida, inhibitor, efisiensi inhibisi.
Subjects:	L Education > L Education (General) Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Kimia > Program Studi Pendidikan Kimia
Depositing User:	Hikmal Fajar Fardyan
Date Deposited:	27 Sep 2023 01:00
Last Modified:	27 Sep 2023 01:00
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/108385

Actions (login required)

View Item