PROFIL KADAR KOLESTEROL PLASMA DARAH MENCIT BETINA (Mus musculus L.) SWISS WEBSTER PADA BERBAGAI VARIASI PEMBERIAN FRAKSI TERSABUNKAN LIPID BEKATUL

Feni Endah Pratiwi, - (2010) PROFIL KADAR KOLESTEROL PLASMA DARAH MENCIT BETINA (Mus musculus L.) SWISS WEBSTER PADA BERBAGAI VARIASI PEMBERIAN FRAKSI TERSABUNKAN LIPID BEKATUL. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_kim_055636_chapter1.pdf Download (41kB)
	Text s_kim_055636_chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (216kB)
	Text s_kim_055636_chapter3.pdf Download (70kB)
	Text s_kim_055636_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (203kB)
	Text s_kim_055636_chapter5.pdf Download (38kB)
	Text s_kim_055636_bibliografy.pdf Download (41kB)

Abstract

Saat ini penelitian bekatul sebagai pangan fungsional dan penggunaan fraksi tak tersabunkan lipid bekatul sebagai obat penurun kolesterol alami telah dilakukan. Pada penelitian ini dilakukan eksplorasi potensi fraksi aktif lain lipid bekatul terhadap profil kolesterol plasma darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar kolesterol plasma darah mencit betina pada berbagai variasi pemberian fraksi tersabunkan lipid bekatul. Tahapan penelitian meliputi ekstraksi lipid bekatul dengan teknik maserasi menggunakan pelarut eter, heksan, dan etanol-eter (1:1); pemisahan lipid bekatul dengan cara penyabunan yang dilanjutkan dengan hidrolisis untuk memperoleh asam-asam lemak; uji komposisi asam lemak menggunakan Gas Cromatography Mass Spectroscopy (GCMS); dan uji efek pemberian fraksi tersabunkan lipid bekatul pada berbagai variasi volume secara in vivo pada mencit betina (Mus musculus L.). Hasil penelitian menunjukkan bahwa heksan merupakan pelarut yang paling efektif untuk mengekstrak lipid bekatul dengan massa terbanyak. Uji komposisi asam lemak menunjukkan bahwa asam lemak yang terdapat dalam fraksi tersabunkan diantaranya adalah asam palmitat (22,45%), asam oleat (50,84%), dan asam linoleat (1,90%). Hasil uji hayati efek pemberian fraksi tersabunkan lipid bekatul sebanyak 0 mL; 0,25 mL; 0,5 mL; dan 0,75 mL menunjukkan perbedaan kadar kolesterol plasma darah mencit yaitu 121.608 mg/dl, 131.658 mg/dl, 138.693 mg/dl, dan 206.030 mg/dl. Berdasarkan data dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan profil kadar kolesterol plasma darah mencit betina (Mus musculus L.) Swiss Webster pada berbagai variasi pemberian fraksi tersabunkan lipid bekatul.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA DOSEN PEMBIMBING: Gebi Dwiyanti: 6683479 Heli Siti Halimatul: Gebi Dwiyanti: 6683479
Uncontrolled Keywords:	KADAR KOLESTERO, LPLASMA DARAH MENCIT BETINA (Mus musculus L.), FRAKSI TERSABUNKAN LIPID BEKATUL
Subjects:	L Education > L Education (General) Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Kimia > Program Studi Kimia (non kependidikan)
Depositing User:	Erni Alipiyani
Date Deposited:	22 Sep 2023 09:30
Last Modified:	22 Sep 2023 09:30
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/108042

Actions (login required)

View Item