POTENSI BUDIDAYA DAN KONSUMSI UBI KAYU PADA MASYARAKAT PETANI DI KAMPUNG ADAT CIREUNDEU KELURAHAN LEUWIGAJAH CIMAHI

Wayan Putra Mahayana, - (2011) POTENSI BUDIDAYA DAN KONSUMSI UBI KAYU PADA MASYARAKAT PETANI DI KAMPUNG ADAT CIREUNDEU KELURAHAN LEUWIGAJAH CIMAHI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_bio_0703989_table_of_content.pdf Download (46kB)
	Text s_bio_0703989_chapter1.pdf Download (586kB)
	Text s_bio_0703989_chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (872kB)
	Text s_bio_0703989_chapter3.pdf Download (633kB)
	Text s_bio_0703989_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB)
	Text s_bio_0703989_chapter5.pdf Download (248kB)
	Text s_bio_0703989_bibliography.pdf Download (37kB)

Abstract

Keberadaan Kampung Adat Cireundeu merupakan salah satu fenomena yang dapat menjadi model solusi bagi kondisi pangan nasional. Cara budidaya ubi kayu yang didapatkan dari warisan leluhur masyarakat kampung adat citerndeu dari tahun 1930, terbukti dapat mempertahankan kehidupan mereka saat ini. Budidaya ubi kayu masyarakat adat citerndeu menghasilkan pola budidaya dan konsumsi tertentu yang menarik untuk diteliti dan dimanfaatkan sebagai salah satu pemecahan masalah pangan lokal. Dalam penelitian ini, digunakan digunakan metode deskrifsi kuantitatif. Populasinya adalah seluruh masyarakat adat yang berprofesi sebagai petani di Kampung Adat Cirendeu yang berjumlah 103 jiwa. Sampel dalam penelitian ini ditentukan sebesar 35% dari jumlah populasi 103 jiwa masyrakat adat sehingga diperoleh jumlah 36,05 jiwa atau 36 jiwa (pembulatan). Variabel bebas pada penelitian ini adalah faktor produksi dan konsumsi ubi kayu. Sedangkan variabel terikatnya potensi budidaya. Teknik pengumpulan data primer dengan menggunakan observasi lapangan dan wawancara. Untuk data sekunder menggunakan studi dokumentasi, studi literatur. Alat pengumpul data menggunakan pedoman wawancara dan Global Positioning System. Data yang telah terkumpul dianalisis menggunakan presentase. Berdasarkan hasil penelitian, potensi budidaya ubi kayu di Kampung Adat Cireundeu terbukti dapat memenuhi kebutuhan makanan pokok masyarakat adat Cireundeu. Jumlah konsumsi ubi kayu di Kampung Adat Cireundeu dalam satu tahun 31.860 kg/tahun. Sedangkan jumlah produksi rasi dalam satu tahun 46.490 kg/tahun. Angka tersebut menyimpulkan bahwa tingkat kecukupan dalam memenuhi kebutuhan makanan pokok masyrakat adat Cireundeu termasuk cukup. Perlu adanya pendekatan secara khusus dalam pembinaan terhadap masyarakat adat berkaitan dengan pengembangan budidaya ubi kayu, sehingga tidak bertolak belakang dengan uga atau peratuan adat sunda yang ada di Kampung Adat Cireundeu.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Prof. Dr. Wayat K, M.Pd : - none : -
Uncontrolled Keywords:	POTENSI BUDIDAYA, KONSUMSI UBI KAYU, PETANI , KAMPUNG ADAT CIREUNDEU.
Subjects:	L Education > L Education (General) Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Jurusan Pendidikan Biologi
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	22 Sep 2023 09:21
Last Modified:	22 Sep 2023 09:21
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/107740

Actions (login required)

View Item