POTENSI BUDIDAYA DAN KONSUMSI UBI KAYU PADA MASYARAKAT PETANI DI KAMPUNG ADAT CIREUNDEU KELURAHAN LEUWIGAJAH CIMAHI

    Wayan Putra Mahayana, - (2011) POTENSI BUDIDAYA DAN KONSUMSI UBI KAYU PADA MASYARAKAT PETANI DI KAMPUNG ADAT CIREUNDEU KELURAHAN LEUWIGAJAH CIMAHI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Keberadaan Kampung Adat Cireundeu merupakan salah satu fenomena

    yang dapat menjadi model solusi bagi kondisi pangan nasional. Cara budidaya ubi

    kayu yang didapatkan dari warisan leluhur masyarakat kampung adat citerndeu

    dari tahun 1930, terbukti dapat mempertahankan kehidupan mereka saat ini.

    Budidaya ubi kayu masyarakat adat citerndeu menghasilkan pola budidaya dan

    konsumsi tertentu yang menarik untuk diteliti dan dimanfaatkan sebagai salah satu

    pemecahan masalah pangan lokal.

    Dalam penelitian ini, digunakan digunakan metode deskrifsi kuantitatif.

    Populasinya adalah seluruh masyarakat adat yang berprofesi sebagai petani di

    Kampung Adat Cirendeu yang berjumlah 103 jiwa. Sampel dalam penelitian ini

    ditentukan sebesar 35% dari jumlah populasi 103 jiwa masyrakat adat sehingga

    diperoleh jumlah 36,05 jiwa atau 36 jiwa (pembulatan). Variabel bebas pada

    penelitian ini adalah faktor produksi dan konsumsi ubi kayu. Sedangkan variabel

    terikatnya potensi budidaya. Teknik pengumpulan data primer dengan

    menggunakan observasi lapangan dan wawancara. Untuk data sekunder

    menggunakan studi dokumentasi, studi literatur. Alat pengumpul data

    menggunakan pedoman wawancara dan Global Positioning System. Data yang

    telah terkumpul dianalisis menggunakan presentase.

    Berdasarkan hasil penelitian, potensi budidaya ubi kayu di Kampung Adat

    Cireundeu terbukti dapat memenuhi kebutuhan makanan pokok masyarakat adat

    Cireundeu. Jumlah konsumsi ubi kayu di Kampung Adat Cireundeu dalam satu

    tahun 31.860 kg/tahun. Sedangkan jumlah produksi rasi dalam satu tahun 46.490

    kg/tahun. Angka tersebut menyimpulkan bahwa tingkat kecukupan dalam

    memenuhi kebutuhan makanan pokok masyrakat adat Cireundeu termasuk cukup.

    Perlu adanya pendekatan secara khusus dalam pembinaan terhadap masyarakat

    adat berkaitan dengan pengembangan budidaya ubi kayu, sehingga tidak bertolak

    belakang dengan uga atau peratuan adat sunda yang ada di Kampung Adat

    Cireundeu.

    [thumbnail of s_bio_0703989_table_of_content.pdf] Text
    s_bio_0703989_table_of_content.pdf

    Download (46kB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_chapter1.pdf] Text
    s_bio_0703989_chapter1.pdf

    Download (586kB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_chapter2.pdf] Text
    s_bio_0703989_chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan

    Download (872kB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_chapter3.pdf] Text
    s_bio_0703989_chapter3.pdf

    Download (633kB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_chapter4.pdf] Text
    s_bio_0703989_chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan

    Download (1MB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_chapter5.pdf] Text
    s_bio_0703989_chapter5.pdf

    Download (248kB)
    [thumbnail of s_bio_0703989_bibliography.pdf] Text
    s_bio_0703989_bibliography.pdf

    Download (37kB)
    Official URL: hhtp://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing Prof. Dr. Wayat K, M.Pd : - none : -
    Uncontrolled Keywords: POTENSI BUDIDAYA, KONSUMSI UBI KAYU, PETANI , KAMPUNG ADAT CIREUNDEU.
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
    Divisions: Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Program Studi Biologi - S1
    Depositing User: Ferli pennita
    Date Deposited: 22 Sep 2023 09:21
    Last Modified: 22 Sep 2023 09:21
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/107740

    Actions (login required)

    View Item View Item