PENGARUH PERSEPSI FOOD SAFETY TERHADAP REPURCHASE INTENTION: Survei pada Wisatawan yang Pernah Berkunjung ke La Vie En Rose Bandung

Ahmad Mathori, - (2023) PENGARUH PERSEPSI FOOD SAFETY TERHADAP REPURCHASE INTENTION: Survei pada Wisatawan yang Pernah Berkunjung ke La Vie En Rose Bandung. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh dari persepsi Food Safety terhadap Repurchase Intention pada wisatawan yang pernah berkunjung ke La Vie En Rose Bandung. Dalam penelitian ini menggunakan variabel bebas (X) yaitu Food Safety yang terdiri dari dimensi diantaranya freshness, hygiene, cooking, dan preparation and serving, serta yang menjadi variabel terikat (Y) adalah Repurchase Intention. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif dan verifikatif dengan metode explanatory survey dan menggunakan pendekatan cross sectional study. Data dalam penelitian ini menggunakan data primer dengan pengambilan sampel sebanyak 260 responden yaitu wisatawan yang pernah berkunjung ke La Vie En Rose Bandung. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linear berganda dengan menggunakan bantuan program perhitungan statistik. Dalam penelitian ini preparation and serving memperoleh penilaian tertinggi, sedangkan hygiene memperoleh nilai terendah. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara bersama-sama dan terpisah variabel Food Safety memberikan pengaruh yang signifikan pada Repurchase Intention di La Vie En Bandung.

This study aims to determine the extent to which the influence of Food Safety perceptions on Repurchase Intention of tourists who have visited La Vie En Rose Bandung. In this study the independent variable (X) was used, is Food Safety which consisted of dimensions including freshness, cleanliness, cooking, and preparation and serving, and the dependent variable (Y) is Repurchase Intention. The type of research used is descriptive and verification using explanatory survey methods and using a cross sectional study approach. The data in this study used primary data by taking a sample of 260 respondents, is tourists who have visited La Vie En Rose Bandung. The data analysis technique used is multiple linear regression with the help of program statistical calculations. In this study, preparation and serving received the highest rating, while hygiene received the lowest score. The results showed that together and separately the Food Safety variable had a significant influence on Repurchase Intention at La Vie En Bandung.

	Text S_MPP_1900801_Title.pdf Download (651kB)
	Text S_MPP_1900801_Chapter1.pdf Download (345kB)
	Text S_MPP_1900801_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (462kB)
	Text S_MPP_1900801_Chapter3.pdf Download (421kB)
	Text S_MPP_1900801_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (663kB)
	Text S_MPP_1900801_Chapter5.pdf Download (187kB)
	Text S_MPP_1900801_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing: Gita Siswhara: 5978179 Andreas Suwandi: 6681654
Uncontrolled Keywords:	Perception, Food Safety, Repurchase Intention, La Vie En Rose Bandung, Persepsi
Subjects:	G Geography. Anthropology. Recreation > GV Recreation Leisure H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial > Manajemen Pemasaran Pariwisata
Depositing User:	Ahmad Mathori
Date Deposited:	25 Sep 2023 02:49
Last Modified:	25 Sep 2023 02:49
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/107724

Actions (login required)

View Item