MANFAAT HASIL BELAJAR "MELAKUKAN PENGOLAHAN MAKANAN UNTUK KESEMPATAN KHUSUS" SEBAGAI KESIAPAN USAHA KATERING

Kholistimi Fajrin, - (2012) MANFAAT HASIL BELAJAR "MELAKUKAN PENGOLAHAN MAKANAN UNTUK KESEMPATAN KHUSUS" SEBAGAI KESIAPAN USAHA KATERING. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
s_pkk_0707120_table_of_content.pdf
Download (412kB)
[img] Text
s_pkk_0707120_chapter1.pdf
Download (387kB)
[img] Text
s_pkk_0707120_chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
s_pkk_0707120_chapter3.pdf
Download (508kB)
[img] Text
s_pkk_0707120_chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (773kB)
[img] Text
s_pkk_0707120_chapter5.pdf
Download (284kB)
[img] Text
s_pkk_0707120_bibliography.pdf
Download (242kB)
Official URL: hhtp://repository.upi.edu

Abstract

Pembahasan dalam penelitian ini adalah hasil belajar Mata Pelajaran “Melakukan Pengolahan Makanan Untuk Kesempatan Khusus” diharapkan dapat memberikan manfaat pada kesiapan siswa SMK dalam pelaksanaan usaha katering. Penelitian ini bertujuan mendapat informasi tentang bagaimana Manfaat Hasil Belajar “Melakukan Pengolahan Makanan Untuk Kesempatan Khusus” pada kesiapan usaha katering, meliputi kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan angket sebagai alat pengumpul data. Populasi penelitian ini sebanyak 67 peserta didik yang merupakan siswa kelas XI Program Keahlian Boga SMK R.A. Kartini Bandung, sampel penelitian menggunakan sampel random sebanyak 40 peserta didik. Hasil penelitian berkaitan dengan kemampuan kognitif dan afektif berada pada kriteria bermanfaat, dan psikomotor berada pada kriteria sangat bermanfaat. Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa hasil belajar “Melakukan Pengolahan Makanan Untuk Kesempatan Khusus” menjadi modal bagi peserta didik untuk kesiapan usaha katering. Saran ditujukan kepada peserta didik agar dapat mengembangkan pengetahuan, sikap, keterampilan sebagai kesiapan membuka usaha katering.

Item Type: Thesis (S1)
Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing Elly Lasmanawati : 5994675 Atat Siti Nurani : 5999585
Uncontrolled Keywords: Manfaat, Hasil Belajar, Kesiapan, “Melakukan Pengolahan Makanan Untuk Kesempatan Khusus”, Usaha Katering.
Subjects: L Education > L Education (General)
Depositing User: Ferli pennita
Date Deposited: 11 Sep 2023 10:15
Last Modified: 11 Sep 2023 10:15
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/102877

Actions (login required)

View Item View Item